果實的品種、成熟度、損傷、環境溫度、氧氣、二氧化碳等，都會影響乙烯的生成速率。而微生物的孳長則會導致果實的裂變腐敗。因此，有效地調控乙烯氣體及抑制微生物，是蔬果保鮮的重要關鍵。

乙烯(C2H4)，是一種植物荷爾蒙，又稱植物激素。乙烯的產生會促進落葉、落花、落果，增進呼吸作用使植物結構組織老化，讓果實完熟。同時乙烯也會誘導酶來分解葉綠素、果膠酶分解果膠、澱粉酶水解澱粉等作用。當果實內產生乙烯時，首先影響的會是植物本體，而乙烯氣體釋放至果實外時，會藉由空氣擴散影響其他果實的生理作用。

立體袋
大型：(38+29)*65cm
中型：(30+20)*55cm
小型：(20+13)*50cm
平口袋
大型：45*55cm
中型：35*45cm
小型：25*35cm
長型：20*60cm
(若有特殊規格需求可與我們聯繫，將為您提供更詳盡的資訊與服務)
　

A：建議依下列步驟，有效使用GreenFresh^® 蔬果保鮮專用袋:

1) 使用GreenFresh^®蔬果保鮮專用袋前，先將蔬果置放於室內或者低溫環境中，降低蔬果的核心溫度。

2) 不同的蔬果需分類裝入各別的GreenFresh^®蔬果保鮮專用袋中。

3) 要保存的蔬果應該是新鮮且完整沒有損傷的蔬果。

4) 將蔬果裝入袋中並移除袋內多餘空氣，簡易密封後放置於冷藏環境中保存。適當貯藏條件: 蔬菜 0~10℃ 相對濕度90~95% 水果 0~13℃ 相對溼度 80~95% 。

5) 重複使用GreenFresh^®蔬果保鮮專用袋前，先用清水洗淨、自然乾燥後即可再次使用。

台灣常見的蔬菜種類分為根菜類、莖菜類及葉菜類。一般葉菜類都適用GreenFresh^®蔬果保鮮專用袋，它能延緩葉菜老化枯黃、減少天然營養流失。根莖類蔬菜則建議先用紙袋包覆後，再配合GreenFresh^®蔬果保鮮專用袋使用，能有更佳的保鮮效果。 大部分台灣水果均適用GreenFresh^®蔬果保鮮專用袋，它能抑制水果表面微生物孳長、降低呼吸作用延長保鮮期。有經催熟過程的水果(如:香蕉、芒果、釋迦等)則需特別留意，因為催熟會刺激水果加速熟化；當配合使用GreenFresh^®蔬果保鮮專用袋時，為求水果最佳風味，仍建議盡早食用完畢。

A：久旺科技所生產的GreenFresh^®蔬果保鮮專用袋是一種機能性薄膜應用產品，它具備：延緩蔬果呼吸作用所造成的老化現象、抑制微生物所造成的蔬果腐壞現象。市售一般食物保鮮袋產品僅單純阻隔空氣、避免食物汙染。